carne a la brasa
grilled meat
Translation
grilled meat
Explanation
Carne cocinada a la parrilla o brasa, que le da un sabor ahumado y una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.
Examples
Me encanta la carne a la brasa, sobre todo en las reuniones familiares.
El restaurante ofrece carne a la brasa como plato principal.
Memory Aid
"Charred Meat." 'Carne a la brasa' literally translates to "charred meat," associating it with grilled meat, especially in summer.