steam cooking
Método de cocción en el que los alimentos se cocinan mediante el vapor producido por agua hirviendo, permitiendo que conserven su sabor, nutrientes y textura.
Me gusta cocer al vapor las verduras para que mantengan sus nutrientes.
Cocí los dumplings al vapor para que quedaran más esponjosos.
"Coast Steam." 'Cocer al vapor' can be remembered as "Coast Steam," imagining steaming vegetables on the coast.